现在时间:
站内搜索:
 
客店食药所开展黄仙洞景区农家乐食品安全培训
日期:2018-07-16 10:50:13
   为进一步加强农家乐业主食品安全管理意识,确保餐饮服务食品安全,客店食药监管所对黄仙洞景区34家农家乐负责人及其食品从业人员开展了食品安全知识专题培训。
  此次培训针对近年来餐饮服务环节监管中发现的问题进行食品安全知识宣讲,详细讲解“农家乐”周边环境安全、食品加工场所、设施设备、废弃物存放、从业人员规范等方面的知识和具体要求,对“农家乐”在食品采购、加工、贮存、餐用具清洗消毒等环节的具体操作进行了指导。并结合“明厨亮灶”、“餐饮服务单位示范创建”等内容,讲解如何提升“农家乐”自身吸引力、竞争力。
  通过培训,进一步规范了黄仙洞景区“农家乐”经营管理秩序,有效提高了“农家乐”负责人的责任意识和食品安全意识,不仅为即将迎来旅游旺季的餐饮经营户提供了帮助,为客店镇乡村旅游事业的发展提供有力保障,更为假日即将来临的游客就餐提供了安全保证,受到了餐饮经营户的一致好评。
  (信息来源:钟祥市局)
 
Copyright @ 2014 All Rights Reserved 主办单位:288365com 网站地图
地址:荆门市掇刀区龙井大道80号 邮编:448000 电话:0724-8885008 投诉举报热线:12331 0724-8885011
备案号:鄂ICP备05016447号-1 鄂公网安备 42080202000103号 网站标识码:4208000025